ルバーブ

ルバーブ。

実は農作業の手伝いに行った信州高原の特産品として栽培されているそう・・

知らなかった！！

シベリヤ原産ということだから高原での栽培が適しているんですね、

整腸作用やコレステロールを下げる等々、最近注目の食品。

欧米でジャムにしたりお菓子の材料にしたりと一般的だそう。

そうそう、ルバーブ入りのレトルトカレーというのを見ました。買わなかったけど・・

そんなに体に良いものなら試しに買ってくればよかった。

実は疲れすぎてそこまで気持ちの余裕がなかったのです。